巧克力焦糖味蛋挞

2025-07-19 07:55:52

1、两个鸡蛋中加入10g细砂糖

3、50g焦糖酱中加入12g炼乳

5、继续搅拌均匀

7、搅拌均匀后，倒入160g淡奶油

9、再过筛一遍

11、每个蛋挞里再放一块黑巧克力，可以选择可可脂含量高些的，我用的85%，味道特别好（图中有两块已经沉到挞液底部去了）

13、吃的时候表面再淋上些焦糖酱，撒上可可粉，味道更好～

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