南瓜红薯米饭
1、制作过程:1.洗米洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2.泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以跛星笸浊让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3.米和水的比例蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4.增香如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。5.特色增添在上面放上去皮切块的南瓜和红薯。这款米饭因为有了南瓜和红薯的加入,颜色更加丰富让人有食欲,最主要的是营养更全面口感更香甜。你也不妨试试吧?
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