家庭版卤肉的做法
1、800克带皮猪肉洗净切成两至三大块

3、焯过水的猪肉捞出控干水份(其中一块比较不规则,给绑上了)

5、置火上,中火烧沸后,改微火焖1个小时左右。

7、大约1个小时左右,卤肉软烂,中火把汤汁收一收,尽量把汤汁收浓裹在卤肉上即可

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1、800克带皮猪肉洗净切成两至三大块
3、焯过水的猪肉捞出控干水份(其中一块比较不规则,给绑上了)
5、置火上,中火烧沸后,改微火焖1个小时左右。
7、大约1个小时左右,卤肉软烂,中火把汤汁收一收,尽量把汤汁收浓裹在卤肉上即可