老厨师教你做紫苏
1、食材|紫苏叶,辣椒粉,梨,姜,蒜,生抽,鱼露,盐,冰糖。
2、紫苏叶洗净晾干。
3、将梨,姜,蒜剁碎,加入辣椒粉。
4、混合一些酱油,鱼露,盐和冰糖。
5、取干净的器皿,放入紫苏,用紫苏叶蘸一层腌料。
6、随后放入冰箱一天后就可食用。(没有密封容器也可放置盘子,成品后裹上保鲜膜)
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1、食材|紫苏叶,辣椒粉,梨,姜,蒜,生抽,鱼露,盐,冰糖。
2、紫苏叶洗净晾干。
3、将梨,姜,蒜剁碎,加入辣椒粉。
4、混合一些酱油,鱼露,盐和冰糖。
5、取干净的器皿,放入紫苏,用紫苏叶蘸一层腌料。
6、随后放入冰箱一天后就可食用。(没有密封容器也可放置盘子,成品后裹上保鲜膜)