家常做法的饺子皮烧卖

1、洗完后，把蘑菇浸泡一下。不要把水倒出来。芋头洗净去皮，糙米（或糯米）用温水浸泡至少四五个小时，或前一天晚上最好浸泡。（长时间浸泡后煮的米饭会更软。）

3、把两勺油倒进锅里。（我用洋葱上剩下的油，香脆的）把蘑菇宅烀佑狻炒一分钟，炒香，然后倒入香肠。炒一分钟，香肠油就会出来。用青豆和玉米炒半分钟，然后加入芋头块。芋头块不需要炒。

5、用擀面杖将饺子皮中间擀成稍厚的形状，边缘擀成稍薄的形状。边上有小花的那个是对的。这是照片。

7、这样就完成了！然后把包好的烧卖放速冻箱，随吃随取，吃的时候蒸十分钟就可以了。

9、这是装在吃饭小碗里的勺子，文中的调料就是用这个勺子来量的。