家中常备的小炒牛肉丝
1、牛肉切细丝，小米辣、二荆条切段，姜切丝。
3、加花椒末。
5、热锅倒入菜籽油，油温后中火倒入小米辣翻炒10秒左右，小米辣是此菜辣度的来源，请根据个人喜好酌情添加。
7、倒入腌制好的牛肉丝。
9、根据个人口味加入适量食盐，加入姜丝，翻炒10秒钟出锅。
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1、牛肉切细丝，小米辣、二荆条切段，姜切丝。
3、加花椒末。
5、热锅倒入菜籽油，油温后中火倒入小米辣翻炒10秒左右，小米辣是此菜辣度的来源，请根据个人喜好酌情添加。
7、倒入腌制好的牛肉丝。
9、根据个人口味加入适量食盐，加入姜丝，翻炒10秒钟出锅。