锅塌豆腐的做法步骤
1、干木耳提前浸泡剁碎。

3、肉沫放入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀。

5、均匀的裹一层淀粉。

7、平底锅热油,放入豆腐。

9、另起锅热油,放入蒜末爆香。

11、加入盐、生抽,再倒入炒熟的肉沫。

13、倒入煎好的豆腐煮两分钟入味。

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