教你怎么做花菇

1、干品花菇约250克，1.先用开水泡5~6个小时。我通常是隔天晚上泡好，明天早上就可以用手抓干水分。这一步骤很重要，就是把花菇苦蒂溥营黯涩排出来。接着再重新放开水再泡1~2个小时个小时再次抓干水分。然后把花菇切成长条，把花菇柄子去掉。备用

3、这是红蒜头和鸡油

5、3.洗干净炒锅或者焖锅，把鸡油放锅里榨出油后，再把大蒜片也放进去爆炒几下。然后倒入花菇再炒一会。

7、5.看到水分还剩下一点的时候倒进蚝油继续焖煮至水分收干好啦，美美的可以上桌开吃啦。尝一口真的很好吃哦，吃不完隔餐更好吃。