教你怎么做韩式辣鸡爪
1、鸡爪洗净,冷水入高压锅煮1015分钟。没有高压锅的,鸡爪冷水入锅中火煮沸转小火焖煮6070分钟。煮到汤汁粘稠即可关火,捞出控水备用。
2、白芝麻小火炒香,颜色泛黄即可
3、冷锅倒油,放入蒜末炒香。再倒入鸡爪翻炒五分钟
4、加入韩式辣酱、番茄酱、甜辣酱、辣椒粉、生抽、老抽、白糖继续翻炒五分钟。
5、倒入一碗水,小火焖煮入味。转大火收汁
6、关火,撒上白芝麻。拌匀出锅~热腾腾,软乎乎,入口即化的辣鸡爪就做好啦~
7、开动!
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