1、胡萝卜锉成茸,金针菇、海米洗净,韭菜洗净后一半切碎;
2、白菜6片,锅内水煮开,将白菜片放入锅中烫软过冷水,挤去水分备用;将金针菇放入水中烫熟后切碎;港错恃瘦剩下的一半韭菜整根烫软沥干;将金针菇、韭菜碎、海米用盐、鸡粉、橄榄油和海贝素腌制5分钟成馅料;