蚝油蘑菇的制作
1、将买回来的蘑菇清洗干净一分为二。
2、彩椒切小块。
3、炒锅热油将蘑菇放入煎炒。
4、当蘑菇炒至变色放入蚝油和蒜米。
5、加少许的清水拌炒均匀。
6、最后放入彩椒大火翻炒至收汁即可。
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