只要做好这1步,保证你做的小炒肉又香又嫩
1、把肉切片,放入碗中依次加入适量的盐、料酒、生抽、耗油、芡粉搅匀,腌制10分钟。

3、锅中放入少量的油,把青、红椒煸炒5成熟、放少量的盐搅匀,捞出备用


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1、把肉切片,放入碗中依次加入适量的盐、料酒、生抽、耗油、芡粉搅匀,腌制10分钟。
3、锅中放入少量的油,把青、红椒煸炒5成熟、放少量的盐搅匀,捞出备用