自制酒酿怎么做
1、糯米浸发至松涨发白（5小时左右），放入蒸笼平摊，戳小孔以透气。
3、筛入1.5酒麴粉，拌匀，放入避光容器，轻轻压平（容器先沸水洗净晾干）。
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1、糯米浸发至松涨发白（5小时左右），放入蒸笼平摊，戳小孔以透气。
3、筛入1.5酒麴粉，拌匀，放入避光容器，轻轻压平（容器先沸水洗净晾干）。