流心芝士塔的做法

2025-05-07 02:43:57

1、塔壳制作： 1. 将黄油室温软化后和砂糖拌匀，加入蛋黄拌匀 2. 将泡打粉与面粉一起过筛后与黄油拌匀成面团 3. 将面团用油纸覆盖擀成0.2cm厚度的薄片，放在冰耩馔缅凌箱冷藏松弛半小时 4. 将甜面团做成塔壳松弛20分钟，用150度烤箱烤12分钟

3、最后将芝士面糊注入塔壳

5、继续烘烤12分钟，至芝士塔表面金黄出炉即可

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