如何做大酱鸡蛋
1、5个家鸡蛋搅拌均匀，大葱，蒜，姜切末，青椒红椒也切碎备用
2、锅中下20g油，油温六成热烧倒入搅拌均匀的鸡蛋，炒散盛出备用
3、锅内加入10g油和3g的香油，下料大葱，姜末，蒜，加入3勺黄酱，一勺白糖，蚝飒蛏擢墟油一勺，加入适量水，大火烧开，起大花，香气四溢
4、加入炒好的鸡蛋，烧一分钟，加入切好的青椒红椒翻炒均匀，香喷喷的大酱炒鸡蛋就做好啦
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