家常番茄炒馒头

1、准备好食材，把西红柿洗净，切块，白菜切成细丝

2、把鸡蛋打入碗里，加入少量的食用盐，把鸡蛋打好

3、把馒头切成均匀的方块，把切好的馒头均匀的在打好的鸡蛋里蘸一下，使其表面呈金黄色

4、置上炒锅，放入适量的食用油，待油温8分热时加入切好的白菜和西红柿一起翻炒

5、翻炒均匀后加入适量的食用盐和淡色酱油，同时加入少量的黄豆酱，进行翻炒