香辣毛豆的做法

1、毛豆用水冲洗干净，接一碗清水加点盐浸泡10-15分钟。

3、泡好的毛豆轻轻用手搓一搓，搓掉毛豆上的毛毛，过几遍水洗干净。 然后毛豆剪掉两头，方便入味。

5、煮好的毛豆捞出，用凉白开或者纯净水冲凉，倒进大碗里。

7、拌好后的样子

9、我把毛豆倒进锅里翻炒了几下，然后装在大碗里，放冰箱冷藏1-2晚上更入味更好吃喔～

11、冷藏2个晚上之后的毛豆，超级入味了～

13、我做的比较辣的，吃不了辣的就少放点干辣椒或者不放小红椒。