1、从超市取回压花肉一整块
2、将一整块压花肉一分为二
3、将切好的其中一块从侧面切一片一片
4、将一片一片横放，用刀竖切，切成小块
5、将切好的压花肉块放入盘中
6、盘中压花肉不够满，继续切一块，将其切成片
7、将切好的鸡片压花肉横放，竖切几刀，然后继续放入盘中，直至盘满为止
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