小炒攸县香干的做法
1、攸县香干切片，装盘备用。
3、锅洗净擦干，倒入适量油，油温五成热时，放入花椒小火炒香。
5、炒至香干片微焦黄后关火，捞出装盘，油留锅备用。
7、肉片炒至变色后，放入姜、蒜碎，继续翻炒。
9、肉片完全上色之后，倒入辣椒，继续翻炒。
11、翻炒均匀后，撒入青蒜、淋入蚝油、鸡精调味，翻炒均匀。
13、完成✅
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1、攸县香干切片，装盘备用。
3、锅洗净擦干，倒入适量油，油温五成热时，放入花椒小火炒香。
5、炒至香干片微焦黄后关火，捞出装盘，油留锅备用。
7、肉片炒至变色后，放入姜、蒜碎，继续翻炒。
9、肉片完全上色之后，倒入辣椒，继续翻炒。
11、翻炒均匀后，撒入青蒜、淋入蚝油、鸡精调味，翻炒均匀。
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