美味十足的红茶棉花糖脆片慕斯，你一定没吃过！

1、蛋白中加入棉花糖，放置1分钟后打发到弯勾的状态。比用砂糖打发要快很多，蛋糕体还会有淡淡的喁滩倜怄草莓味，又不会很甜，很好用！

3、出炉后放凉，用6寸展艺的慕斯圈切割。慕斯圈包保鲜膜。放蛋糕片。

5、保鲜膜包住4寸的慕斯圈。

7、蛋黄加棉花糖打发到微白，用手动打蛋器就可以，很快就融合拌匀了！

9、再倒回锅中加热到80度，降温到50度左右加入泡软的吉利丁片。

11、再把剩余的慕斯糊倒进去，冰箱冷藏或者冷冻都可以。