糯米糍的做法
1、室温水泡糯米 三小时
2、料理机打糊 存在颗粒 未来成品口感更好
3、糯米糊继续浸泡六小时 添加澄粉 糯米和澄粉比例8:2 上锅蒸15分钟 稍凉加入植物油适量防粘 揉制成团
4、取200g糯米团擀成片 加入100g豆沙馅 搓制成条 最好撒上少许糖桂花味道更佳
5、边角料不要浪费 随意搓成条就OK
6、再包三个蜜豆包 撒上少许黄豆面
7、一句话 我的厨房我做主
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