如何制作脆口白菜
1、白菜帮洗净，斜刀切成厚片，用盐腌渍片刻，待用；
2、净锅上火，放入精炼油烧热，下干辣椒、花椒炒制成泡油，倒入碗中，待用；
3、将白菜片放入盆内，加盐、泡油、芥末油拌匀，装盘即可。
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1、白菜帮洗净，斜刀切成厚片，用盐腌渍片刻，待用；
2、净锅上火，放入精炼油烧热，下干辣椒、花椒炒制成泡油，倒入碗中，待用；
3、将白菜片放入盆内，加盐、泡油、芥末油拌匀，装盘即可。