酸梅膏的做法
1、把乌梅、干山楂、甘草用清水洗净后，浸泡备用。
2、把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水再加足量的水、冰糖一起烧开。
3、转小火煮1个半小时，待水变浓稠，关火。
4、隔去所有的渣剩下汤装入瓶里，冷却后放冰箱保存。
5、冰冻后就是浓稠的酸梅膏。
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1、把乌梅、干山楂、甘草用清水洗净后，浸泡备用。
2、把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水再加足量的水、冰糖一起烧开。
3、转小火煮1个半小时，待水变浓稠，关火。
4、隔去所有的渣剩下汤装入瓶里，冷却后放冰箱保存。
5、冰冻后就是浓稠的酸梅膏。