自制烤冷面家庭版

1、起锅，锅底倒入一点点油，然后放入面饼，在把鸡蛋打入在面饼上，弄散，然后把火腿肠放到旁边煎着。

2、等鸡蛋差不多牢固在面饼上，翻面并把火给关掉，用余热把鸡蛋煎熟。

3、然后面饼上刷酱料，在加入碎香菜，小葱，在放入火腿片，

4、用筷子把烤冷面饼翻折一下，把它给卷起来，这样料就不会掉出来。

5、然后装盘，烤冷面就完成了，也可以用铲子切成一段一段的，都可以，做的比买的还要香。