三文鱼怎么吃安全又有营养

1、蒸鱼。

买三文鱼的时候一定要买冰鲜的，而不是买冷冻，然后化开的那种。最好去市场买一个整条的冰鲜三文鱼回来，自己分割以后放到冰箱冻层储存，然后随时取用，通过蒸的方法是比较简单的，把三文鱼洗好以后放到盘子里。然后放到锅中蒸8分钟出锅，只需撒一些蒸鱼豉油就可以。

2、烤鱼。

把三文鱼清洗好以后，擦干表面的水分，然后撒上胡椒，少量的盐，一点料酒和酱油腌制15分钟。然后放入烤箱中，180度烤6~8分钟。

3、鱼头炖汤。

如果买的是整条三文鱼的话，那么鱼头也可以利用起来，可以把鱼头配豆腐炖汤。在炖的过程中加入冷水和姜泡。炖好以后放入豆腐和自己喜欢的调味料就行了。

1、炸鱼块。

如果有三文鱼比较多的话，炸鱼块无疑是最好吃的，只要稍微挂一层薄糊放入油锅中炸3-4分钟多多把油控干吃起来，香酥可口。只要稍微配 椒盐非常好吃。

2、煎

现在这个季节明显不适合生吃三文鱼，所以香煎三文鱼是最简单的方法，用胡椒粉，盐，葱，姜蒜腌制一下，然后在平底锅中煎制成熟。

3、三文鱼粥。

将大米熬成粥，在周到八成熟的时候加入三文鱼肉丁。在熬煮5~7分钟以后。加入一点油提鲜就可以食用了。

4、总结

蒸鱼

烤鱼

鱼头炖汤

炸鱼块

煎

三文鱼粥