如何做出家常菜系列之荠菜虾饼
1、荠菜淸洗干净，剪去根部，挤干后切碎。
3、锅中放一大匙油，放入一半份量的荠菜料，铺平整个锅子，小火煎约2分钟，定型后翻面煎另一面。
5、然后另外4个蛋打散，加少许盐调味，倒入一半在虾上面。
7、倒出，蛋朝上，切块即可。同样步骤煎另一半的荠菜饼。
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1、荠菜淸洗干净，剪去根部，挤干后切碎。
3、锅中放一大匙油，放入一半份量的荠菜料，铺平整个锅子，小火煎约2分钟，定型后翻面煎另一面。
5、然后另外4个蛋打散，加少许盐调味，倒入一半在虾上面。
7、倒出，蛋朝上，切块即可。同样步骤煎另一半的荠菜饼。