蒜薹拌面——新疆味道
1、材料：面粉 蒜薹 盐 植物油 羊肉 西红柿 干红辣椒 鸡精 洋葱 胡椒粉 青辣椒
3、做成剂子，抹上植物油，盖上保鲜膜，醒2小时以上
5、把醒好的剂子拉成长条面，即俗称拉条子（比筷子头那么细就好）。
7、沥净凉水盛盘。也可以不过冷水直接吃，看自己喜欢冷面还是热面啦。
9、依次放入干红辣椒洋葱块青辣椒、大蒜末和蒜薹煸炒
11、加入盐和鸡精胡椒粉，翻炒几下均匀出锅装盘
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