少油版本红烧茄子
1、准备好需要的食勤崞擒啶材,茄子清洗干净,大蒜切末,青红椒切滚刀块,调汁,碗中加入蒜末,蚝油,生抽,老抽白糖,盐,搅拌均匀备用

3、把茄子腌出来的水分攥干装入盘中

5、加入少许的水,烧制两分钟至入味

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