包子应该怎么做

1、牛肉用清水浸泡后切成细长条。

3、牛肉中加入2小勺淀粉。

5、加入1勺料酒。

7、加入1个蛋清。

9、搅拌均匀，腌制20分钟。

11、加入食盐。

13、加入胡萝卜丝。

15、加一点葱末。

17、取出前一天醒好的面，搓揉排气。

19、擀成面皮。

21、放在蒸笼上。

23、冷水上锅蒸25分钟左右。