香酥南瓜球的做法

1、准备食材：南瓜、糯米粉、白砂糖、面包糠。

2、南瓜去皮、去籽、去囊，洗净切条状。

3、放入蒸锅中隔水蒸熟。

4、蒸好的南瓜加入白砂糖捣碎。

5、把糯米粉加入拌均揉成团，南瓜水份多，不需要加水。

6、分成小团，揉光滑。

7、均匀的裹上面包糠。

8、锅中倒入油，油温160度左右，放入做好的南瓜丸子。

9、炸至金黄色，捞出，沥干油即可。

10、装盘开吃喽！