味道醇厚、做法简单的的乌鸡汤
1、香菇去蒂洗净掰成小块，姜切成片，和处理干净的乌鸡一起放入大锅中。
2、加入足量的冷水，大火烧开后，撇去浮沫，然后用小火慢慢的熬一个半小时左右即可。
3、在碗中放入蒜末、胡椒粉、盐和香油，把熬好的鸡汤趁热盛入碗中，拌匀即可。
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1、香菇去蒂洗净掰成小块，姜切成片，和处理干净的乌鸡一起放入大锅中。
2、加入足量的冷水，大火烧开后，撇去浮沫，然后用小火慢慢的熬一个半小时左右即可。
3、在碗中放入蒜末、胡椒粉、盐和香油，把熬好的鸡汤趁热盛入碗中，拌匀即可。