碱水奶酪小丸子怎么做

2025-06-02 08:09:18

1、高筋面粉和160g清水混合，揉匀。

3、加入食盐，揉至可以拉出薄膜。

5、取出，排气，分成15个，揉圆，松弛10分钟。

7、食用碱和500g清水混合，搅拌均匀，放入面团，浸泡1分钟。

9、割一刀。

11、取出，放凉。

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