咖啡味凉粉的做法

1、首先我们先来做凉粉汁，白砂糖和白凉粉，按照4:1这个比例加入

2、然后加入400ml的沸水，沸水是最能保持温度的了，最低温度不能低于90度

3、 我们可以准备不同的原料做成不同的味道，所以我准备的速溶咖啡。

4、等白凉粉凝固之后，加入桂花蜜，再加入准备好的其它水果，加入一片薄荷披散增加香味。搅拌均匀放在冰箱里面冷藏40分钟，凝固定型就可以了。

5、最后把凝固的凉粉放在杯子里面，加入牛奶，这样一道简单方便的凉粉冻就做好了。颜值超高，口感滑嫩，清爽可口。