戚风蛋糕胚的做法

2025-05-11 07:28:26

1、蛋黄中加入油和20克细砂糖一字形搅拌好加入牛奶搅拌好，再加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉混合粉。这时候开始140度预热烤箱

3、混合好的蛋白霜和蛋黄糊从20cm高倒入6寸模具中在桌面上大力拍几下，震出大气泡！

5、烤完后立即取出来，在桌面上大力拍几下，震出热气，再倒扣在凉晒架上

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