在家就能做的潮汕青瓜烙
1、所有材料，花生压碎，虾切小丁
2、青瓜清洗干净，去皮去籽
3、切成丝
4、丝的大小根据自己喜欢的口感，尽量不要太细
5、加入肉馅，虾，花生碎，再适量的盐跟五分粉
6、加入3勺玉米淀粉，7勺薯粉搅拌，静置5-10分钟，千万不用下水，青瓜丝会出水
7、锅烧热，下油中火煎
8、一面煎好再翻过来煎两面金黄即可
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1、所有材料，花生压碎，虾切小丁
2、青瓜清洗干净，去皮去籽
3、切成丝
4、丝的大小根据自己喜欢的口感，尽量不要太细
5、加入肉馅，虾，花生碎，再适量的盐跟五分粉
6、加入3勺玉米淀粉，7勺薯粉搅拌，静置5-10分钟，千万不用下水，青瓜丝会出水
7、锅烧热，下油中火煎
8、一面煎好再翻过来煎两面金黄即可