自制卤水豆腐

2025-05-09 15:24:36

1、黄豆洗干净用清水泡5小时

3、黄豆倒进豆浆机里加入一半清水

5、打好的豆浆用纱布过滤

7、卤水倒进碗里加入少许水让其溶化

9、煮好的豆浆将表面的浮沫捞掉

11、将卤水倒进去快速拌两圈

13、豆腐模具铺好打湿的纱布

15、用纱布把豆花包住

17、加入适量清水压30分钟左右，脱模即可用来煮食

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