罗汉斋怎么做
1、芹菜刨去表皮，荷兰豆去掉两边的茎。
2、芹菜去头切片，胡萝卜切片，香菇切片。腐竹切段，粉丝切段。
3、将腐竹、香菇、胡萝卜、芹菜焯水。
4、锅内倒油，放入蔬菜炒制。
5、加少许的水，适量盐、 鸡精调味。
6、放入粉丝炒制，取少许生粉加水勾芡放入锅中即可。
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