爆炒韭菜北极虾
1、韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈。
2、北极虾自然解冻用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。
3、锅内放油烧热,煸炒北极虾,加入盐、鸡精2分钟(北极虾是已经煮熟再解冻的虾,不要炒的时间过长,容易变老)。
4、放入韭菜段、红椒圈、香葱末,迅速煸炒至韭菜变软出锅即可。
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1、韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈。
2、北极虾自然解冻用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。
3、锅内放油烧热,煸炒北极虾,加入盐、鸡精2分钟(北极虾是已经煮熟再解冻的虾,不要炒的时间过长,容易变老)。
4、放入韭菜段、红椒圈、香葱末,迅速煸炒至韭菜变软出锅即可。