红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的区别

1、在十几年前红皮鸡蛋的价格比较好，那是人们都认为红皮鸡蛋的营养比白皮的要高。后来白皮鸡蛋的价格有慢慢的超过了红皮鸡蛋，认为白皮鸡蛋更金贵一些。那么这两种鸡蛋的区别有哪些呢？

3、红皮鸡蛋的蛋壳要比白皮的厚一些，运输过程中破碎的概率要比白皮的低。正因为红皮鸡蛋皮厚，其的储存时间也比白皮的要长。

5、所以，白皮鸡蛋和红皮鸡蛋从营养上并没有太大区别。由于鸡饲料的原因，也会致使白皮蛋鸡产出红皮蛋。