东北人最喜欢烧的菜有哪些

1、第一道名菜，小鸡炖蘑菇。东北小品演员口中常说到的一道名菜，想必很多朋友已经耳熟能详了。鲜嫩的蘑菇饱含家养鸡肉的汤汁，汤汁浓郁，鸡肉爽口，十分下饭，这一名菜绝对是年夜饭餐桌上的主菜。

3、第三道名菜，酱卤猪蹄。猪肉制作出东北很多传统的美食，而卤猪蹄绝对是其中的翘楚。东北人将提前卤好的猪蹄，保存起来，到需要的时候，直接掰成大块上桌，配上蒜泥，吃起来非常过瘾。