呛拌菜——椒麻茼蒿黄豆芽
1、茼蒿和黄豆芽洗净。
2、黄豆芽冷水下锅煮2分钟。
3、放入茼蒿一起再煮1分钟。
4、捞出控水，放蒜蓉。
5、盐，鸡精，花椒粉。
6、两勺生抽，1勺香醋。
7、热油浇烫2遍，拌匀即可。
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1、茼蒿和黄豆芽洗净。
2、黄豆芽冷水下锅煮2分钟。
3、放入茼蒿一起再煮1分钟。
4、捞出控水，放蒜蓉。
5、盐，鸡精，花椒粉。
6、两勺生抽，1勺香醋。
7、热油浇烫2遍，拌匀即可。