加拿大北极虾砂锅粥

1、加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域，具***置位于加饨贫槽鹫拿大东海岸。那里人烟稀少，很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测，船上定期消毒。

2、食材如图所示。

3、砂锅加水，倒入大米（水米比例为6:1），煮粥时多搅拌，防止粘锅。

4、加拿大北极虾去头、去壳，剥成虾仁。

5、姜切片。

6、香菜切段。

7、待锅中水分微微收干时，倒入姜片和鲜贝柱。

8、锅中加1小勺花生油和1小勺鱼露，搅拌均匀。

9、倒入冬菜，继续煮；再加2克白胡椒粉、2克盐，搅拌均匀继续煮。

10、煮3分钟后，倒入剥好的北极虾仁。

11、最后撒上香菜末，砂锅粥就做好了！