自制酱香饼万能酱好好吃的做法

1、准备食材

2、做法： 1⃣️面粉中加盐先到加入开水厨师机低速搅拌至无干粉 2⃣️再加入冷水2档搅拌成团，松弛30分钟 3⃣️松弛过程做酱，洋葱和蒜头搅拌成泥，所有调味料加水混合成酱 4⃣️锅中烧油下入蒜泥翻炒出香味，加入酱汁翻炒均匀后撒白芝麻出锅备用 5⃣️制作油酥：锅中烧油，碗里放上面粉，油热后倒入面粉中搅成酸奶状（油和面粉比例3:1） 6⃣️松弛好的面团不要揉，分成3等份，擀开后放入油酥，切6-7下（不要切断），最后一次切大一些留最后包起面团 7⃣️折叠抱好整成圆形，擀成饼 8⃣️锅中倒油，放入饼烙至两面金黄 9⃣️抹上万能酱，撒上芝麻和葱花即可

3、✅万能酱： 洋葱半个｜蒜头5瓣｜番茄酱一勺｜蒜蓉酱一勺 豆瓣酱一勺｜一勺白糖｜一勺孜然粉｜一勺辣椒油 一勺蚝油｜半碗清水｜白芝麻适量｜葱花 · ✅油酥： 食用油｜适量面粉

4、做法： 1⃣️面粉中加盐先到加入开水厨师机低速搅拌至无干粉 2⃣️再加入冷水2档搅拌成团，松弛30分钟 3⃣️松弛过程做酱，洋葱和蒜头搅拌成泥，所有调味料加水混合成酱 4⃣️锅中烧油下入蒜泥翻炒出香味，加入酱汁翻炒均匀后撒白芝麻出锅备用 5⃣️制作油酥：锅中烧油，碗里放上面粉，油热后倒入面粉中搅成酸奶状（油和面粉比例3:1） 6⃣️松弛好的面团不要揉，分成3等份，擀开后放入油酥，切6-7下（不要切断），最后一次切大一些留最后包起面团 7⃣️折叠抱好整成圆形，擀成饼 8⃣️锅中倒油，放入饼烙至两面金黄 9⃣️抹上万能酱，撒上芝麻和葱花即可

5、做法： 1⃣️面粉中加盐先到加入开水厨师机低速搅拌至无干粉 2⃣️再加入冷水2档搅拌成团，松弛30分钟 3⃣️松弛过程做酱，洋葱和蒜头搅拌成泥，所有调味料加水混合成酱 4⃣️锅中烧油下入蒜泥翻炒出香味，加入酱汁翻炒均匀后撒白芝麻出锅备用 5⃣️制作油酥：锅中烧油，碗里放上面粉，油热后倒入面粉中搅成酸奶状（油和面粉比例3:1） 6⃣️松弛好的面团不要揉，分成3等份，擀开后放入油酥，切6-7下（不要切断），最后一次切大一些留最后包起面团 7⃣️折叠抱好整成圆形，擀成饼 8⃣️锅中倒油，放入饼烙至两面金黄 9⃣️抹上万能酱，撒上芝麻和葱花即可

6、做法： 1⃣️面粉中加盐先到加入开水厨师机低速搅拌至无干粉 2⃣️再加入冷水2档搅拌成团，松弛30分钟 3⃣️松弛过程做酱，洋葱和蒜头搅拌成泥，所有调味料加水混合成酱 4⃣️锅中烧油下入蒜泥翻炒出香味，加入酱汁翻炒均匀后撒白芝麻出锅备用 5⃣️制作油酥：锅中烧油，碗里放上面粉，油热后倒入面粉中搅成酸奶状（油和面粉比例3:1） 6⃣️松弛好的面团不要揉，分成3等份，擀开后放入油酥，切6-7下（不要切断），最后一次切大一些留最后包起面团 7⃣️折叠抱好整成圆形，擀成饼 8⃣️锅中倒油，放入饼烙至两面金黄 9⃣️抹上万能酱，撒上芝麻和葱花即可

7、撒上葱花

8、超好吃