虫草花淮山黑蒜乌鸡汤
1、备料:乌鸡洗净晾干,鲜虫草花(也可以是干虫草花)200g,黑蒜4颗,干淮山50g(如是鲜淮山可放半条)龙眼干、枸杞、陈皮如图

3、把材料都放锅里,这里要注意把虫草花和其他药材用鸡压着,这样容易把食材都熬出味。放水至刚刚没过食材,中小火烧开,再转小火把食材都熬出味,煲约45分钟即可。最后根据个人口味放入适量的盐,汤就做好了~

5、成品

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