营养美味的紫苏茄子

1、茄子洗干净切成条撒一勺盐拌匀（这步很关键切好的茄子会氧化撒盐可以防止茄子氧化变黄也可以让茄子出水炸的时候就不会吸很多油炸好的茄子颜色很漂亮）

3、加少许油、盐、酱油、淀粉，腌一下

5、紫苏去梗留叶洗净

7、会成这样

9、会是这样的。只是有点皱纹

11、这是炸好的颜色跟我们在餐厅吃的一样很漂亮哦

13、放腌制好的猪肉

15、用少许盐、一勺酱油和一勺蚝油炒炒茄子。用少许水把茄子炒一下，以吸收一些沙司

17、这是一道很下饭的菜喜欢紫苏的人应该也会喜欢