丸子汤怎么做？

1、准备肉馅加姜末。

2、加葱花。

3、加盐。

4、加蛋清。

5、加淀粉。

6、加耗油。

7、搅拌均匀后捏成丸子。

8、起锅烧油加葱花、姜末。

9、加入番茄炒出汁。

10、加适量水。

11、加盐。

12、加鸡精。

13、下入丸子。

14、西红柿煮至软烂放入青菜煮熟即可。

15、这样，一道营养又美味的丸子汤就完成了。