黄秋葵炒咸蛋黄
1、照例准备好食材。咸蛋黄隔水蒸15-20分钟。
2、选择嫩的黄秋葵并且切段。
3、热锅热油，下入蒸熟的咸蛋黄，并用勺子压碎；加入姜蒜蓉，小火翻炒，炒制颜色变浅，蛋黄泥起泡泡。
4、加入黄秋葵段，翻炒。
5、加入一碗水、焖煮5分钟。
6、加入食盐调味。
7、翻炒均匀，出锅。
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1、照例准备好食材。咸蛋黄隔水蒸15-20分钟。
2、选择嫩的黄秋葵并且切段。
3、热锅热油，下入蒸熟的咸蛋黄，并用勺子压碎；加入姜蒜蓉，小火翻炒，炒制颜色变浅，蛋黄泥起泡泡。
4、加入黄秋葵段，翻炒。
5、加入一碗水、焖煮5分钟。
6、加入食盐调味。
7、翻炒均匀，出锅。