冰糖山楂雪球的做法
1、凉开水和冰糖 放入平鹊奁夭肢底不粘锅 ,不断搅拌中小火熬到冰糖融化。融化以后冰糖会逐渐起泡泡,刚开始是大泡泡,后来变成小泡泡,这个时候如果掌控不好火观锻娜叼候,可以调小火了!然后变成细密粘稠的泡泡,一定要不停的搅拌,整个过程得十几分钟

3、如果熬不成图中的状态,基本做出来也不会结晶的。必须是那样细密的小泡泡。才是成功的关键!

5、做了第四次,终于成功结晶了

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