如何制作青菜猪肉水饺？

1、首先我们把买回来的猪肉洗净  剁成肉末  或者直接用料理机打  当然料理机打出来的口感没有剁的好吃  猪肉一般选择五花肉  肥瘦相间的那种  这样子口感好  如果是纯瘦肉会比较柴的

2、接着我们把青菜剁碎  加点盐  捏成球状  挤出菜里面的水分  放在盆里备用

3、我们切点葱姜蒜备用  都切成末儿   备用

4、我们把猪肉末儿   青菜碎  还有葱姜蒜搁到一起  加上适量的料酒  生抽  耗油  盐  鸡精  进行搅拌  直至搅拌均匀

5、接下来我们就可以开始包饺子了  我们可以根据自己的喜好选择合适的饺子皮

6、包好了  锅里烧热水  就可以煮饺子了  当然吃不完的话  我们可以放冰箱冷冻  想吃的话  取出来煮一下就可以