番茄牛肉汤的做法步骤

1、牛肉切块，加葱，姜，清水烧开，关门焖几分钟。

2、煮熟的牛肉温水洗净

3、再次加入葱，姜，热水再次煮开。

4、改小火炖到牛肉酥烂。

5、番茄去皮，切块。

6、热锅凉油，（一点点的油就可以），煸炒番茄块。

7、将番茄翻炒变软，出汤汁就可以。

8、炒好的番茄加入牛肉汤中，加少许的盐调味，烧开，大火煮几分钟就可以

9、鲜美味浓的番茄牛肉汤就好了。